|
|
Zomerse Nieuwe Aardappeltjessla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-450 g kleine ongeschilde aardappeltjes (krieltjes)
-1 bosje waterkers
-200 g kerstomaatjes (gehalveerd)
-2 el pompoenpitten
-3 el magere verse roomkaas
-1 el ciderazijn
-1 th lepel lichtbruine basterdsuiker
-zout en paprikapoeder
Voorbereiding:
$kook de aardappeltjes in licht gezouten waar net gaar en giet ze af en laat afkoelen
Bereidingswijze:
-meng de aardappeltjes met de waterkers, tomaatjes en pompoenpitten
-doe roomkaas, azijn, suiker, zout en paprikapoeder in een potje met schroefdop en schud goed dooreen
|
|
|